เครื่องตัดผักอัตโนมัติ

การใช้งาน: เครื่องหั่นผักเชิงพาณิชย์สามารถใช้หั่นรากและลำต้น เช่น มันฝรั่ง มันเทศ แตงโม หัวหอม มะเขือยาว เป็นชิ้น เป็นเส้น เป็นกลีบสี่เหลี่ยม ฯลฯ ได้ในคราวเดียว

คุณสมบัติ: ด้วยการแทนที่หัวตัด จึงสามารถตัดผลิตภัณฑ์ที่มีคุณลักษณะและรูปร่างต่างกันได้ พร้อมการใช้งานที่ง่ายดายและทำความสะอาดได้ง่าย แผ่นตัดรากและลำต้นทำจากวัสดุโลหะผสมแมกนีเซียมอลูมิเนียม ซึ่งเหนือกว่าผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกันส่วนใหญ่

การ เครื่องตัดผักอัตโนมัติ ปฏิวัติวงการการเตรียมอาหารด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงและวิศวกรรมแม่นยำ ต่อไปนี้คือคุณสมบัติหลัก 4-6 ประการพร้อมข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค:

1. ระบบตัดหลายใบมีด:มีใบมีดสเตนเลสสตีลที่สามารถเปลี่ยนได้ 8 ใบ (เกรด 420, HRC 52-54) สามารถตัดผักผลไม้ได้ตั้งแต่ขนาด 1 มม. จนถึงขนาดลูกเต๋า 15 มม. ชุดใบมีดหมุนที่ 1,200 รอบต่อนาที โดยมีความสม่ำเสมอของความเร็วอยู่ที่ ±2%

2. การประมวลผลความจุสูง:มีถังบรรจุขนาด 15 ลิตร (สเตนเลส 304) ที่มีอัตราผลผลิต 150 กก./ชม. สำหรับแครอทและ 120 กก./ชม. สำหรับมันฝรั่ง ทำให้สามารถใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบได้ 95%

3. มอเตอร์เซอร์โวความแม่นยำ:ขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์เซอร์โวแบบไม่มีแปรงถ่าน 1.5 กิโลวัตต์ (ระดับ IP54) ที่มีความแม่นยำในการวางตำแหน่ง 0.01 มม. และแรงบิดริปเปิลต่ำกว่า 3% รวมถึงการป้องกันการโอเวอร์โหลดที่กระแสไฟฟ้าที่ได้รับการจัดอันดับ 110%

4. แผงควบคุมอัจฉริยะ:หน้าจอสัมผัส HMI ขนาด 7 นิ้วพร้อมการควบคุม PLC (ซีรีย์ Siemens S7-1200) บันทึกโปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้าได้ 50 โปรแกรม มีเวลาตอบสนอง 0.1 วินาที และรองรับตัวเลือกภาษา 10 ภาษา

5. การออกแบบที่ถูกสุขอนามัย:โครงสร้างที่ผ่านการรับรอง NSF เต็มรูปแบบพร้อมพื้นผิวสัมผัสสแตนเลส 316L (ra ≤ 0.8μm) การทำความสะอาด CIP อัตโนมัติช่วยลดแบคทีเรียได้ 99.9% ในรอบ 3 นาที

6. กลไกความปลอดภัย:บูรณาการกับเซ็นเซอร์ความปลอดภัย 5 ตัว (รวมถึงอินฟราเรดและการตรวจสอบกระแสไฟฟ้า) ที่จะสั่งหยุดฉุกเฉินภายใน 0.2 วินาที ตรงตามข้อกำหนดประเภท PLD ของ ISO 13849-1

โครงสร้างที่แข็งแกร่งของเครื่องจักร (น้ำหนักโครง 150 กก. พร้อมตัวลดแรงสั่นสะเทือน <2μm) ensures stable operation at <68db noise levels, making it ideal for commercial kitchens and food processing plants seeking efficiency and consistency.

1. commercial kitchens & restaurants: เครื่องตัดผักอัตโนมัติs revolutionize commercial kitchens by enhancing efficiency and consistency. การy reduce prep time, minimize food waste, and ensure uniform cuts for dishes like salads, stir-fries, and garnishes. high-volume restaurants, catering services, and fast-food chains benefit from faster service and labor cost savings.

2. food processing industries: in large-scale food production, การse machines streamline การ processing of vegetables for frozen meals, canned goods, and ready-to-eat products. การy meet hygiene standards, improve yield accuracy, and enable bulk processing of carrots, onions, or potatoes for soups, sauces, and snacks.

3. supermarkets & grocery stores: retailers use automated cutters to prepare fresh, pre-cut vegetables for convenience-seeking customers. this extends shelf life, reduces in-store labor, and attracts health-conscious buyers with packaged stir-fry mixes or snack-ready veggie trays.

4. institutional catering (schools/hospitals): schools, hospitals, and prisons rely on การse machines to maintain nutritional standards while cutting costs. การy ensure portion control, reduce kitchen staff workload, and adhere to strict food safety regulations for mass meal preparation.

5. meal kit delivery services: companies like hellofresh or blue apron integrate automatic cutters to precisely portion ingredients for subscription boxes. this guarantees recipe consistency, minimizes human error, and speeds up packaging of fresh produce for doorstep delivery.

6. agricultural cooperatives: farmers' collectives use industrial-grade cutters to add value to harvests by creating processed vegetable products (julienned, diced). this helps small growers compete in processed food markets while reducing post-harvest losses.