การใช้งาน: เหมาะสำหรับการอบแห้งและหั่นผัก ผลไม้ ฯลฯ ทุกชนิดเป็นชิ้น เป็นชิ้น และฝอย
คุณสมบัติ:
1. เครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลส 304
2. เครื่องจะป้อนจากด้านบนและระบายออกจากด้านล่าง และสามารถเชื่อมต่อกับสายพานลำเลียงเพื่อดำเนินการผลิตให้เสร็จสมบูรณ์
3. เครื่องนี้ควบคุมด้วยไมโครคอมพิวเตอร์ PLC และสามารถปรับความเร็วการอบแห้งและเวลาในการทำงานได้
4. การทำงานสะดวกและรวดเร็ว ประหยัดแรงงาน
*หมายเหตุ: อุปกรณ์จะต้องเชื่อมต่อกับเครื่องอัดอากาศภายนอก และผู้ใช้สามารถจัดหาเครื่องอัดอากาศเองได้
| พารามิเตอร์ทางเทคนิค: | |
| ขนาดโดยรวม: | 8430×2000×2400มม. |
| แรงดันไฟฟ้า: | 380 โวลต์ |
| พลัง: | 7.5 กิโลวัตต์ |
| การผลิต: | 600-1000 กก./ชม. |
| การยก: | 3925×764×2543มม. |
| เครื่องอบแห้ง: | 1330×1647×2150มม. |
| การยก: | 3981×893×1705มม. |
เครื่องอบแห้งผักมีบทบาทสำคัญในหลายสาขา โดยส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารเพื่อขจัดความชื้นออกจากผักเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บและขนส่ง ในขณะเดียวกันก็ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูง เช่น ผักแห้งและผงผัก ในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยง ผักอบแห้งช่วยให้การเตรียมอาหารและปรุงรสอาหารสะดวกยิ่งขึ้น และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำอาหาร ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เครื่องอบแห้งจะช่วยปรับสมดุลอุปทานในตลาดและเพิ่มมูลค่าเพิ่มของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร นอกจากนี้ ผักอบแห้งยังเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการทำอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารสำรองสำหรับครอบครัว เนื่องจากมีข้อดีคือยังคงคุณค่าทางโภชนาการ เพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ประหยัดพลังงานและรักษาสิ่งแวดล้อม และตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของการผลิตสมัยใหม่และการใช้ชีวิตแบบครอบครัว
ข้อดี
ยืดอายุการเก็บรักษา: กำจัดความชื้นออกจากผัก ยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพ และลดขยะอาหาร
รักษาคุณค่าสารอาหาร: ในกระบวนการอบแห้งที่ถูกต้อง สารอาหารของผักจะถูกเก็บรักษาไว้ได้สูงสุด
ง่ายต่อการจัดเก็บและขนส่ง: ปริมาตรและน้ำหนักของผักอบแห้งลดลง ซึ่งสะดวกต่อการจัดเก็บและขนส่งระยะไกล
การใช้งานที่หลากหลาย: สามารถนำไปใช้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูงได้หลากหลาย เช่น ผักแห้ง ผงผัก และผักหั่นบาง เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่แตกต่างกัน
เพิ่มอัตราการใช้วัตถุดิบ: ในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง ช่วยให้ห้องครัวเตรียมวัตถุดิบ ปรับปรุงประสิทธิภาพในการปรุงอาหาร และประหยัดต้นทุน
การปกป้องสิ่งแวดล้อมและการประหยัดพลังงาน: การใช้เทคโนโลยีการขจัดน้ำขั้นสูงทำให้การใช้พลังงานต่ำและลดภาระด้านสิ่งแวดล้อม
เนื่องจากข้อดีดังกล่าวข้างต้น เครื่องอบแห้งผักจึงกลายเป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้และสำคัญในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารและการจัดเลี้ยง โดยเป็นโซลูชันที่มีประสิทธิภาพสำหรับการถนอมอาหารและการใช้ประโยชน์จากอาหาร