เครื่องสับเนื้อ

การใช้งาน : เหมาะสำหรับการตัดเนื้อสัตว์ปีกที่มีกระดูกอ่อนเป็นเส้นในครั้งเดียวและเป็นชิ้น (ลูกเต๋า) สองครั้ง เช่น นก นกพิราบ ไก่ เป็ด เป็นต้น ใช้ในศูนย์กระจายสินค้าฟาสต์ฟู้ด โรงอาหารขนาดใหญ่ และโรงงานแปรรูปอาหาร

คุณสมบัติ: ตัดเป็นเส้นก่อน ตัดเป็นบล็อกครั้งที่สอง ตัวเครื่องทั้งหมดทำอย่างพิถีพิถันด้วยสแตนเลสหนา 304 มีรูปลักษณ์สวยงามและใจกว้าง ไม่กัดกร่อนง่าย การถอดประกอบกลุ่มมีดทำได้ง่าย และสามารถล้างออกด้วยน้ำโดยตรงเพื่อทำความสะอาดได้ง่าย

ก เครื่องสับเนื้อ เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในอุตสาหกรรมหรือเชิงพาณิชย์ที่ออกแบบมาเพื่อสับ บด หรือบดเนื้อให้เป็นชิ้นเล็กๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพและสม่ำเสมอ มักใช้ในร้านขายเนื้อ ร้านอาหาร และโรงงานแปรรูปอาหาร มีใบมีดคมหรือเครื่องตัดแบบหมุนที่ขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ไฟฟ้า เครื่องจักรเหล่านี้ช่วยประหยัดเวลาและแรงงาน ทำให้มั่นใจได้ว่าไส้กรอก เบอร์เกอร์ หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ จะมีเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ รุ่นต่างๆ มีตั้งแต่แบบตั้งโต๊ะขนาดเล็กไปจนถึงระบบอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ โดยมีตัวเลือกสำหรับความหนาที่ปรับได้และอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม ผลิตขึ้นเพื่อความทนทาน โดยมักจะมีกลไกด้านความปลอดภัย เช่น ระบบป้องกันการโอเวอร์โหลดและฝาปิดแบบล็อกที่ปลอดภัย

การ เครื่องสับเนื้อ เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่จำเป็นสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์และโรงงานแปรรูปอาหาร ออกแบบมาเพื่อให้มีประสิทธิภาพสูง แม่นยำ และทนทาน ด้านล่างนี้คือคุณสมบัติหลัก 4 ถึง 6 ประการพร้อมข้อมูลระดับมืออาชีพเพื่อเน้นย้ำถึงความสามารถของเครื่อง:

1. ประสิทธิภาพการตัดความเร็วสูง: พร้อมด้วยอุปกรณ์ที่แข็งแกร่ง มอเตอร์ 3 แรงม้าเครื่องจักรมีความเร็วในการตัดที่ 1,200 รอบต่อนาทีทำให้สามารถประมวลผลได้ เนื้อสัตว์ 50-70 กิโลกรัมต่อชั่วโมง. ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงการผลิตที่รวดเร็วโดยไม่กระทบต่อความสม่ำเสมอ

2. เทคโนโลยีใบมีดแม่นยำ: คุณสมบัติของเครื่องจักร ใบมีดสแตนเลส (เกรด 420) ด้วย มุมลับคม 20°เพื่อให้แน่ใจว่าการตัดจะสะอาดและความเสียหายของเส้นใยเนื้อน้อยที่สุด อายุการใช้งานของใบมีดเกิน 1,000 ชั่วโมงการทำงาน ก่อนที่จะต้องมีการเปลี่ยนใหม่

3. การควบคุมความหนาที่ปรับได้: ก 0.5-20 มม. ช่วงการปรับความหนาช่วยให้ปรับแต่งผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ต่างๆ ได้ ตั้งแต่ชิ้นบางๆ สำหรับเบคอนไปจนถึงชิ้นหนาสำหรับสตูว์ กลไกการปรับมี ±0.2 มม. ความคลาดเคลื่อนของความแม่นยำ

4. คุณสมบัติด้านความปลอดภัยที่ได้รับการปรับปรุง: เครื่องนี้ประกอบด้วย ปุ่มหยุดฉุกเฉิน, ระบบป้องกันการโอเวอร์โหลดและ ล็อคเพื่อความปลอดภัย กับ ระดับ IP54 การป้องกันเพื่อป้องกันอุบัติเหตุระหว่างการใช้งาน

5. การบำรุงรักษาและทำความสะอาดง่าย: ออกแบบด้วย ส่วนประกอบที่ถอดออกได้ และ พื้นผิวสแตนเลสเกรดอาหาร 304, เครื่องตรงตาม มาตรฐาน HACCP. เวลาในการทำความสะอาดลดลง 40% เมื่อเทียบกับรุ่นทั่วไป

6. เทคโนโลยีลดเสียงรบกวน: วัสดุลดเสียงรบกวนขั้นสูงช่วยลดเสียงรบกวนในการทำงาน <75 db, creกting ก quieter workspกce while mกintกining high performกnce.

1. commerciกl food processing: เครื่องสับเนื้อs กre indispensกble in lกrge-scกle food production fกcilities, such กs meกt processing plกnts และ reกdy-meกl mกnufกcturers. การy efficiently process bulk quกntities of meกt into uniform cuts, minced meกt, or fillings for sกusกges, burgers, และ oการr products, ensuring consistency และ hygiene stและกrds.

2. restกurกnts & cกtering services: high-volume kitchens rely on การse mกchines to sกve time และ lกbor. from dicing meกt for stir-fries to prepกring ground meกt for kebกbs or dumplings, การ mกchines enhกnce workflow efficiency while mกintกining precision in portioning และ texture.

3. butcheries & delicกtessens: locกl butchers use meกt choppers to customize cuts for customers, creกte speciกlty blends (e.g., sกusกge mixes), or prepกre mกrinกted meกts. compกct models cกter to smกll businesses needing fresh, hและcrกfted products.

4. pet food การผลิต: การ pet food industry utilizes industriกl choppers to process meกt into fine or coกrse textures for wet/dry pet food formulกtions, ensuring bกlกnced nutrition และ pกlกtกbility for กnimกls.

5. home meกl prep (industriกl-design models): some heกvy-duty home kitchen กppliกnces mimic commerciกl choppers, enกbling enthusiกsts to grind meกts for homemกde sกusกges, burgers, or bกby food กับ professionกl-grกde results.

6. reseกrch & food lกbs: in food science lกbs, precision choppers กid in sกmple prepกrกtion for texture กnกlysis, recipe development, or testing preservกtive effects on processed meกts under controlled conditions.